ゴルフ場ビル内の会館2建物、四季のレストランには270大きな窓ガラスがあり、海の景色を望めます。晴天の青空と太陽、夕日の余韻、星空の夜景と自然の美しさを楽しめます。レストランは四季折々の食材と料理を提供し、それぞれの季節に独特の風味と特色があります。春の清新さ、夏の新鮮さ、秋の豊かさ、冬の温かさ、四季を通じて味覚の饗宴をお届けします。ここでは美味しい料理を味わうだけでなく、自然の移り変わりと美景もお楽しみいただけます。
- 予約専用ダイヤル：037-741-166#3236 #3236
- オンライン予約
- 営業時間：11:00-21:00
- 最終注文時間：冬季10月－3月｜18:00
- 最終注文時間：夏季4月－9月｜18:30
- レストラン所在地：苗栗県苑裡鎮石鎮里一丁目1-1
シェフ蔡文洪｜香港のベテランシェフ
香港出身の蔡シェフは幼い頃から広東料理の文化に触れ、卓越した技術で正統な広東料理を演出します。長年にわたり四川、山東、淮などの料理を研究し、多彩な風味を融合させ、独自の料理スタイルを築いています。
台湾に定住後、地元の食材を巧みに活用し、旬の味と現代的な技法を融合させ、伝統を保ちつつ革新的な現代台式広東料理を創造しています。
彼の巧みな手によってクラシックな料理は新たな輝きを放ち、中華料理の精神を継承しながら、広東料理を現代へと導いています。
人気おすすめ料理
No.1 金牌鎮江風味のスペアリブ
伝統的な鎮江風味で、酸味と甘味が絶妙なソース、外はカリッと中はジューシーなスペアリブ。江南の風味を存分に味わえ、食欲をそそります！
No.2 御品福臨豆腐鍋
滑らかで濃厚なソースを吸った豆腐に、弾力のあるエビ、甘みのあるホタテ、サクサクの蘭花貝、さっぱりとした甘い豆が層になって絡み合います。福を象徴し、家庭の集まりに最適な一品です。
No.3 橄欖菜醤爆四季豆
シャキシャキの四季豆を強火で炒め、香り豊かな橄欖菜とともに、塩味と香りが食欲をそそります。単品でもご飯のお供にもぴったり、一口ごとに止まらなくなる美味しさです。
毎月の定番特選料理
11月 新鮮海老の泡飯
甘みのある海老と出汁が絶妙に融合し、熱いスープをかけたご飯は香り豊かで、米粒がスープを吸収し、滑らかで新鮮な味わい。胃も心も温まります。
12月 苺ジューススペアリブ
新鮮な苺を煮詰めて作ったジャムを使った料理で、サクサクの揚げスペアリブと組み合わせ、酸味と甘味が絶妙に調和。果実の香りが漂い、外はカリッと中はジューシー、甘辛の絶妙な創作風味です。
1月 フェニックスの再生
伝統と創造性を融合させた滋養スープで、柔らかい鶏肉とシャキシャキの豚胃を胡椒スープでじっくり煮込みます。香り高く濃厚ながらくどくなく、甘みと温かさが口いっぱいに広がり、心も体も温まります。
2月 腊味土鍋飯（20分待ち必要）
厳選した腊肠と腊肉を香り豊かなご飯の上に敷き詰め、弱火でじっくり炊き込み、鍋底が少し焦げるまで調理。ご飯が腊味の旨味を吸収し、塩味と香りが食欲をそそります。辛抱強く待つ価値ありの一品です。
3月 順徳蒸し魚
順徳の名物料理で、生きた魚を蒸気で新鮮さを閉じ込めて調理。身はふっくら滑らかで、旨味をそのまま残し、海の幸の風味を堪能できます。ヘルシーで美味しい一品です。
関連規定
営業時間
営業時間：11:00-21:00
ラストオーダー
・冬季10月－3月｜18:00
・夏季4月－9月｜18:30
ご利用案内
- お客様一人あたり最低1品の注文が必要です
- 持ち込みのお酒を飲む場合、開瓶料NT$500／卓を申し受けます
- コース料理、北京ダックは3日前までに予約してください
- 個室サービスを提供しています
- 外食の持ち込みは禁止です
予約専用番号
苗栗の地元グルメと特色ある異国料理の普及を目的として設立されました。
長年にわたる飲食ブランドを基盤に、テイクアウト料理や冷凍調理パックを丹念に開発し、季節に応じて定期的にメニューを更新しています。台湾全土の消費者が気軽に商品を入手できるようにし、自宅で数分の簡単調理でシェフが心を込めて作った特選料理を味わえます。
カフェ
全国花園村落クラブ内に位置します1クラブハウスのカフェで、快適な環境とリラックスした雰囲気があり、プレー前後や日常のリフレッシュに最適です。朝は手作りのサンドイッチを提供し、シンプルで美味しく持ち帰りも便利です。昼は看板メニューの牛肉麺やさつまいも香る鯧魚米粉スープを中心に、多彩な中華家庭料理を提供し、素朴で心のこもった料理でお客様の味覚を満足させます。
※場所：全国花園村落クラブ1階
※営業時間：07:00 – 15:00
Inショップ
全国花園村落クラブのグラウンド内に設置されたショップですINショップは四季折々の中華レストランの売店で、特色ある中華料理を提供しています。各種飲料や主食・軽食・スープも販売しており、香港風紅焼肉飯、看板の虎咬豚バオ、看板の杏仁ミルク、あずきスープ、冬季にはごま油鶏スープやごま油鶏麺線などの隠しメニューもあります。プレーヤーは好みに応じて選べます。
※位置：全国花園乡村クラブゴルフ場後九洞
※注意：ゴルフ証をお持ちの方のみご利用いただけます
※営業時間：08:30 – 17:00