구스토 레스토랑 Gusto

2009년 12월 개장 이후,구스토 레스토랑 항상 '식재료를 최우선으로'라는 초심을 지켜왔습니다.
Gusto는 이탈리아어로 미식과 삶에 대한 열정을 상징하며, 이를 이름으로 삼아 모든 요리에 열정을 담아냅니다.

레스토랑은 연못가에 위치해 자연광이 비치는 큰 창문과 250여 가지의 와인 컬렉션, 5천여 병의 와인을 소장하여 시각과 미각을 동시에 만족시키는 만찬을 선사합니다.

2024년부터 더욱 강화된그린푸드 선언을 통해 신선하고 지역산, 건강한 유기농 재료를 엄선하여 안전하고 지속 가능한 맛의 경험을 제공합니다.

구스토는 1층 오픈 키친, 와인 저장고, 야외 연못가 구역과 2층의 화려한 연회장을 포함하며, 정찬, 뷔페, 맞춤형 세트 메뉴, 와인 파티, 결혼식 및 회의, 봄맞이 술자리, 또는 계절 한정 야외 바비큐 등 다양한 이벤트를 개최합니다. 매년 8월 연못가 물 축제와 추석 만찬 바비큐 밤도 기대할 만한 하이라이트입니다. 2022년에는 테이크아웃 브랜드를 창립하여 냉동 상품을 제공하며 집에서도 별미를 즐기실 수 있으며, 다양한 서비스로 고객의 다양한 요구를 충족합니다.

OUT 매장

OUT 매장은 6번 홀 옆에 위치하며 다양한 음료, 맥주, 맛있는 따뜻한 음식을 정성스럽게 선보입니다.

내부에는 편안한 좌석 공간이 마련되어 있어, 휴식을 취하거나 골프카트로 가져가 맛있게 즐기고 싶은 고객의 요구를 모두 충족시켜 드립니다.

영업시간: 8:30~17:00

골프장 이용권 소지 고객만 이용 가능하며, 실내 반입 금지입니다.

셰프 소개

서양 요리 셰프 고지경
5성급 호텔에서 근무했으며, 2009년부터 구스토 레스토랑에 합류하여 수십 년의 전문 경력을 쌓아왔습니다.

고 셰프는 요리에 대한 열정과 집중력을 바탕으로 팀을 이끌어 레스토랑만의 독특한 미식 스타일을 만들어갑니다.

구스토는 매년 두 차례의 테마 미식 축제를 선보이며, 고전 유럽 요리부터 중남반도 또는 동남아시아의 이국적인 맛까지 다양한 풍미로 손님을 놀라게 합니다. 셰프는 재료 선정에 엄격하며 전통적인 공정을 지키고, 섬세함과 층을 이루는 아름다움을 중시하여 모든 요리에 뛰어난 장인정신과 독특한 스타일을 담아냅니다.

셰프의 클래식 한정 메뉴

구스토의 새 시즌【지중해 미식 축제】

2025년 10월 1일~ 2026년 3월 30일 대단히 선보입니다!~

지중해의 햇살, 바닷바람, 다채로운 색채가 정교한 요리로 탄생하여, 에피타이저부터 대표 요리까지 지중해만의 독특한 풍미와 놀라움을 선사합니다.

이번 시즌은 다양한 선택지를 제공합니다: 엄선된 단품, 1인, 2인, 다인 공유 세트, 지중해 10인 테이블 메뉴, 그리고 지중해 만찬 10인 테이블로 친구들과 함께 새로운 메뉴의 매력을 즐기세요!

미각의 항해를 시작하며, 지중해의 햇살과 바다의 정취를 만끽하세요.